啥菜比较好吃

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一口就爱上的香菇滑鸡,家常硬菜好吃到舔盘是决定整道菜风味的核心步骤。我们最好选择肉质紧实、带有适量脂肪的三黄鸡或走地鸡,将其剁成大小均匀的块状。准备一个大碗,依次加入一勺生抽提鲜、一勺蚝油增味、半勺老抽上色,再放入少许盐、白糖和胡椒粉,用手充分抓拌均匀,让每一块鸡肉都裹上酱料,静置腌制十分钟。这一...

家有两个上学娃,多做点这种烙饼当早餐,夹肉夹菜都好吃,省事营养健康又好吃。发酵面食松松软软,烙熟之后外焦里嫩,用来夹肉、夹鸡蛋、夹菜、夹酱都很好吃。 提前一晚做了饼胚,放到冰箱里冷藏发酵一夜,早上起来直接烙,无油无糖,非常适合当日常主食,可以一次多做点,冷冻在冰箱里,随吃随热,很方便。 早上一共烙了六个小饼,四个方的 ,两个圆的...

夏天减肥别再苦哈哈!6道低卡又解馋的减脂硬菜,好吃到停不下筷子今天这6道菜,全是真实厨房里端出来的——没有分子料理,不用真空封包,锅碗瓢盆搞定。三色炒鸡丁用鸡腿肉代替鸡胸,嫩滑不柴;蓉粉丝虾蒸5分钟出锅,蒜香扑鼻还不用控油;柠檬鱼酸鲜开胃,连不爱吃鱼的娃都抢着夹;豆芽拌鸡丝加一勺醋两勺生抽,清爽带劲;翡翠鸡肉卷白菜裹肉蒸熟,软糯...

⊙０⊙ 老辈人传下来的秋季养生智慧:4道根茎类家常菜,润燥养肺、便宜好吃还...这四样不声不响蹲在菜市场角落的根茎菜,没广告、不包装,却把润肺、养胃、通便、稳血糖这些事儿全包圆了。   莲藕排骨汤端... 呼吸都跟着沉下来。养生这事,从来不是跟身体较劲,是学会听它说话。土里长的东西,埋了一夏,攒了一秋,等的就是你伸手一摘,端上桌,好好吃一...

9道家常硬菜 好吃又下饭家常菜这样做,简单不出错,日常做饭直接照着安排 1️⃣红烧肉 五花肉切块焯水;冰糖炒糖色,下肉翻炒上色,加葱姜、八角香叶,生抽老抽蚝油加水焖半小时,放入鹌鹑蛋再煮10分钟,大火收汁。 2️⃣生菜鸡蛋炒饭 鸡蛋炒熟盛出;午餐肉煎香,倒入米饭、鸡蛋,放生抽、蚝油、孜然粉,最后加生...

9款家常菜 好吃下饭,做法简单谁懂!整理了9道日常家常菜,有荤有素还有小甜品,新手也能轻松拿捏,下饭真的绝了✨ 1.芦笋炒牛肉 牛肉切条,加生抽、料酒、油、淀粉、盐、黑胡椒腌15分钟;芦笋焯水2分钟捞出。牛肉煎至金黄盛出,蒜粒炒香下芦笋,倒牛肉,加生抽、蚝油、黑胡椒翻炒均匀。 2.鱼香肉丝 肉丝腌制滑熟盛...

新手零失败!8道快手家常菜,好吃省心全家爱今天给大家分享几道新手也能轻松搞定的家常快手菜,每一道都搭配了新鲜时蔬与优质蛋白,营养均衡配比,步骤简单清晰,特别适合放进日常家庭餐单,*给家人安排一顿暖胃又省心的餐食。* 豌豆玉米炒虾仁、辣椒炒鸡蛋、清炒鸡毛菜…每一道都能为家人补充日常所需的各类营养,吃完也不...

九道适合秋天吃的下饭菜好吃好做

半个钟搞定满满一桌子家常下饭菜,好吃还营养,米饭炫了两大碗真的好好吃,做法超简单,一定要试试 3️⃣️红烧鱼➕梅菜扣肉➕香干大蒜 ➕凉拌莴笋 4️⃣沙拉汁拌面➕土豆煎鸡翅➕芝麻卷心菜沙拉➕素炒杏鲍菇 沙拉汁拌面 做法: 鲜虾去壳去虾线,用姜片腌制去腥锅中放少许油,将虾仁煎至两面变红熟透,盛出备用。 锅中烧开水,放入面条煮至八分熟...

过年凉拌菜不能少,这个搭配好吃又好做,清爽脆嫩开胃解腻过年的凉拌菜肯定少不了,清爽脆嫩开胃解腻,食材搭配丰富,健康低脂,还是下酒好菜,好吃又好做。今天要分享的这个凉拌菜我就很喜欢, 是黄瓜拌皮蛋,除了黄瓜和皮蛋之外,还有一些配菜,非常好吃。 【黄瓜拌皮蛋】 【食材配料表】:黄瓜、皮蛋、洋葱、花生米、香菜、香油、香醋、生抽...