正宗黄辣椒粉_正宗黄豆酱的做法

*** 次数不足，请联系开发者***

ˋ▽ˊ 这特色小吃越吃越过瘾!真的是好看又好吃云南这道青蛙背石板,名字听着怪,其实就是糯米团子里揉进去豆子,切片煎出来的,我这次没买到蚕豆,就用了毛豆顶替,做出来一样好吃。外面煎得焦脆脆的,撒点辣椒粉香辣,蘸白糖吃是另一个味,糯叽叽的。 食材:糯米粉200克、毛豆一把(正宗用蚕豆)、温水、辣椒粉或白糖。 做法: 毛豆先下...

ˋ▂ˊ

口水鸡不是越辣越好!川菜老师傅揭秘:麻香不呛喉、嫩滑不柴的5个冷...  真不是吓唬你——饭店里那盘红得发亮、辣得冒烟的口水鸡,可能离正宗差了三道冰水、两勺鸡汤、一把老花椒。达州老师傅李伯做了42年川菜,他切鸡不用刀背拍,煮鸡不看钟表看鸡腿关节,调红油不靠辣椒粉量,而靠油温‘听声’:滋啦一声刚起泡,泼下去才够香不苦。 &e...

ˋ△ˊ

家常烧豆腐正宗做法,不用复杂技巧,出锅鲜辣下饭越吃越香几块钱一块嫩豆腐,轻松做出饭店口味的烧豆腐。 滑嫩不碎,鲜辣入味,汤汁拌米饭堪称一绝。 【准备食材】 嫩豆腐1块、青椒、大蒜 生抽2勺、蚝油1勺、辣椒粉、少许盐、半碗清水 【做法步骤】 1. 豆腐切厚片,盐水下锅焯水2分钟,捞出沥干,去豆腥味还防碎。 2. 青椒切圈,大蒜切末,蒜末...