啥菜下馒头好吃

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家有两个上学娃,多做点这种烙饼当早餐,夹肉夹菜都好吃,省事今天的早餐主食是用全麦面粉和燕麦片做的发面小烙饼,粗粮食材,营养健康又好吃。发酵面食松松软软,烙熟之后外焦里嫩,用来夹肉、夹鸡蛋、夹菜、夹酱都很好吃。 提前一晚做了饼胚,放到冰箱里冷藏发酵一夜,早上起来直接烙,无油无糖,非常适合当日常主食,可以一次多做点,冷冻在冰箱...

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...别馒头米饭了,天热做这个菜馍,速度比它俩都快,少油清爽又营养好吃!夏天的主食,除了馒头米饭,其实,还可以蒸菜馍吃,速度比它俩都快,清蒸不油腻,少油又健康。尤其,天热没食欲时,更喜欢吃菜馍。里面的菜,几乎不挑食材,很多蔬菜放里面蒸一蒸都好吃。贴着锅放,不用油烙,也能吃到焦香的口感。别天天馒头米饭了,换换口味!做这个格外简单省事!?蒸菜馍【...

╯﹏╰ 苹果馒头新吃法,10分钟上桌全家抢,比肉还香勾人魂苹果馒头丁看着简单,背后是想让家人吃得开心的小心思。每次看孩子吃得满嘴油,我这当妈的心里就美滋滋。健康、好吃、省钱,还能让全家高兴,这不比啥都强?中国人的饭桌,从来不缺这种让人暖心的美食。 你家厨房是不是也该试试这道菜了?简单几步,馒头苹果变身大菜,保准全家夸你...

╯△╰ 这炼乳小馒头,是你的必点菜吗?炸小馒头,蘸炼乳,好吃。怕嗓子疼得快的话,蒸小馒头蘸炼乳,也很好吃,各是一种好吃味道。 这个菜不知道是谁先弄出来的,最早似乎是出现在地方喜宴上。 上席的时候,通常要上一两盘本地点心让大家先吃着,从某一年起,这个位置便开始多了一盘小馒头,搭一小碟炼乳。 馒头是奶香气的,炸...

⊙▂⊙ 烙饼总硬得能砸核桃!别再倒开水烫面,改3个小动作,拉丝柔软!不知道大家有没有这种苦恼,在家烙饼,面粉是好面粉,锅也是不粘锅,忙活大半天,出锅的时候看着还不错,稍微放凉,硬得跟鞋底一样,咬着费牙。 上周六晚上,隔壁的李姐就在厨房跟烙饼较劲。李姐揉面烙饼有20年经验,可烙出来的饼次次发硬,硬到几乎能砸核桃。偶然刷到菜市场摆摊二十年...

晒晒我家的周末午餐,两菜一饼卷着吃,太解馋了那就是水烙馍卷菜。从小吃到大,越吃越吃喜欢,在异地生活多年,为了吃这口水烙馍,硬是让不太做擀饼的自己练出了擀薄饼的技术。 今天又馋水烙馍了,揉面擀面、切菜炒菜,不到一小时的时间,做了两盘家常菜,蒸了十来张水烙馍,我们三个人吃得美滋滋。 薄如纸的水烙饼柔软筋道,卷着菜...

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