如何做酱茄条好吃又简单

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我家的私房菜,10道下饭菜,简单易做好吃下饭,大家看看怎么样发愁红薯怎么吃的时候可以关注一下“小马食途”,主页也有很多红薯菜品,喜欢吃大甜的朋友一定要尝尝这款蒸碗,非常好吃,待客也不错呦! 1.红... 素菜粉蒸其实特别简单,蒸熟的食材只需要简单的烹调,就是一道下饭菜,既可以当主食也可以当菜品,用胡萝卜做粉蒸菜,色泽靓丽,营养充分,老少...

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酱香茄条这样做,咸香下饭,简单几步太绝了!给茄条撒上一勺盐,用手抓拌均匀,腌制10分钟左右。你会看到,茄条很快就会渗出黑水,变得软塌塌的。 用手或者纱布,用力把水分挤干。这可是少油不吸油的关键一步,挤干了水分的茄子,下锅后就像个矜持的绅士,不再疯狂吸油,口感反而更加软糯入味。 取一个小碗,加入两勺黄豆酱(或者东...

蒜醋醇厚荆芥清辛,软嫩茄条尽显淮北家常本味简单又舒坦。 茄子去蒂洗净,不用切,整条码在蒸笼里。锅里水烧开,蒸笼上锅,大火蒸十五到二十分钟,蒸到筷子能轻松扎透茄子最粗的地方。蒸... 皖北人家夏天做蒸茄子,往往蒸一大锅,拌一盆,中午吃一半,晚上再吃一半。剩的蒸茄子更入味,蒜泥和醋渗进茄子里,比刚拌的还好吃。有人家还...