如何蒸窝头_如何蒸窝头

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＼　＿　／ 小米面+小麦粉+红枣碎,中老年最爱的不上火窝头,蒸15分钟出锅香软这窝头不是‘将就’,是算着营养吃的‘讲究’。   我妈蒸的窝头,连隔壁楼张姨都惦记。上周她拎着保温桶来“偷师”,结果蹲在厨房看了半小时——不是看火候,是看我妈怎么把面团揉得“不粘手、不掉渣、一扯有丝儿”。原来啊,温水得一点点加,边倒边搅,等面絮成团再上...

...酵母不用发酵!糯米粉+玉米面+红枣碎,3步蒸出孩子抢着吃的软糯窝头  真不是吹,这窝头连我家挑食到只肯吃奶酪棒的娃,一口气干掉仨!全程没酵母、不发面、不揉筋、不等时间——烫一烫、搅一搅、捏一捏,上锅蒸15分钟,掀盖就是满屋枣香糯香。关键是,它真的不噎人、不发干、凉了也不硬,掰开是软乎乎的蜂窝状,咬一口像在吃枣泥年糕。 ...

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夏天不想炒菜?用这菜蒸窝窝头,有菜有面,比肉还香!夏天天气太热,真的一点也不想在厨房多待,但是不做饭,经常点外卖,花销太大,钱包也不允许啊!其实有个简单两用的做法,就是蒸一锅窝窝头,这样既有菜,又有主食,抗饿有营养,健康又低脂。 夏天的蔬菜有很多,不需要找一些价格昂贵的蔬菜,就像现在应季的豆角、胡萝卜、小白菜就是很好的...

玉米面加俩鸡蛋蒸窝窝头,8分钟搞定全家粗粮健康早餐今早六点五十,我站在厨房盯着冰箱里的剩馒头犯愁——娃揉着眼睛喊“要吃热的”,老公拎着公文包催“再晚要扣全勤”,而我昨天刚试着蒸了回玉米面窝窝头,硬得跟小石子似的,娃咬了一口就吐在餐桌上,说“比奶奶的磨牙棒还糙”。 正手忙脚乱翻手机找补救法,突然刷到楼下阿姨发的...

芹菜叶别再扔!一拌一蒸做窝窝头,低脂饱腹全家都爱老公总说过日子得精打细算,这次却对着我做的芹菜叶窝窝头直夸“变废为宝”。确实,以前总把芹菜叶当垃圾丢掉,没想到简单一蒸竟成了全家人抢着吃的健康主食。这窝窝头低脂又饱腹,早餐配碗小米粥,晚餐就着小咸菜,吃再多也不用担心长肉,特别适合想控制体重的朋友。 做起来真不...

粗粮鲜香,红薯叶窝窝头,蒸出来松软好吃,蘸酱更绝!四周厚薄均匀的窝窝头形状。 5.全部做好摆入蒸笼,间隔留出膨胀空间,冷水上锅,大火烧开,转中火蒸18分钟,关火之后不要立刻开盖,焖3分钟再取出即可。 网络图 江梅的温馨提示 -红薯叶一定要挤干水分,不然面团太稀,窝窝头容易塌软变形。 -玉米面不要全部用,掺一部分小麦面粉,吃着不会...

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三款适合控糖的家常主食做法分成小剂子捏成窝窝头形状,冷水下锅蒸20分钟即可出锅。*茴香低GI高纤维,搭配粗粮升糖速度慢,饱腹感强,适合控糖人群代替精米白面当主食。* 蒸山药配枸杞黄椒丁 所需食材:铁棍山药1根、枸杞5克、小黄椒1个、少许盐 制作步骤:山药去皮切厚片,整齐码在盘中,小黄椒去籽切小丁撒在...

╯▽╰ 夏天吃窝窝头,用这个菜做太好吃了,低脂又柔软,天热蒸一锅比吃肉还香!夏天就是吃窝窝头的季节,这个季节,有很多种蔬菜能做窝窝头,吃起来都特别香,风味又十足。在这些蔬菜里,其中数豆角、茄子、马齿苋、红薯叶和苋菜,做的窝窝头最是好吃受欢迎。拌入面粉蒸一锅,低脂又柔软,格外适合燥热的夏天。这是马齿苋窝窝头,比吃肉还香的做法!尤其和鸡蛋蒜搭...

玉米面窝窝头,每一口都蒸进粗粮香与低卡踏实感隔壁便利店的竹编筐里摆着几个玉米面窝窝头,暖黄的灯光照得它们泛着光,顶部的小窝儿还沾着点面渣,像刚睡醒的小娃娃。老板探出头笑:“刚蒸好的,热乎着呢。”我鬼使神差买了一个,咬第一口就愣了——不是记忆里干硬硌牙的粗粮,是玉米香裹着点小米的甜,软乎得能抿化在嘴里,从喉...

...普通玉米面窝头吃着糙,加糯米粉变软糯,配红枣更香,揉面上锅蒸就行,...糯叽叽的主食谁人不爱!平常的玉米面窝头口感粗糙,加入糯米粉后立马变得软嫩,再搭配红枣增添香气,无需繁琐步骤,揉好面团上锅蒸即可。粗细搭配更有益于健康,无论是作为早餐还是加餐都十分适宜,即使是新手也能一次成功。 玉米面粉150g、糯米粉150g、红枣50g、少许白糖、开水...