拍黄瓜花生碎_拍黄瓜花生碎

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在家也能做出凉菜摊同款美味每次下班路过街角的凉菜摊,瞅见玻璃柜台里那一排排色泽红亮、拌着花生碎的凉菜,我这腿就不由自主地停下了。买上一份凉拌腐竹或者拍黄瓜,再顺手打包二两猪头肉,回家往桌上一摆,连灶台都不用开,一顿晚饭就轻松搞定了。以前我一直纳闷,明明家里也有同样的油盐酱醋,可自己拌出...

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夏日必备!10款超爽口凉拌菜,拯救没食欲的你一、 凉拌黄瓜腐竹(5分钟快手) 食材:黄瓜1根、腐竹80g(泡发)、蒜末、花生碎 料汁:2勺香醋+1勺生抽+半勺糖+少许盐+辣椒油 做法: 1. 黄瓜拍裂切段,腐竹焯水1分钟,过冷水沥干。 2. 所有食材+料汁拌匀,冷藏10分钟更入味。 关键:腐竹用温水+盐泡发更快,口感更韧。 二、 捞汁小海鲜(酸辣...

泰汁九卷猪肠的详细制作方法,酸辣风味、开胃解腻‌辅料‌: 香茅2根(拍碎)、柠檬叶5片、南姜3片(去腥三件套) 洋葱1/4个(切丝)、黄瓜1/2根(切条) ‌泰式酱汁‌: 鱼露2勺、柠檬汁3勺 白糖2勺、蒜末1勺、小米辣1根(切碎) 香菜末少许、熟花生碎1勺 ‌制作步骤‌ ‌1. 处理猪肠‌ ‌清洗‌:猪肠翻面用面粉+盐搓洗3遍,流水冲净黏液,剪去...