简单好吃的家常菜茄子的做法

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●ω● 新手也能零失误!蒜香烤茄子做法超简单喜欢在家研究家常菜的朋友们,今天咱们先把耗时费力的硬菜放一放,来分享一道拿上手就能做的美味——家常蒜香烤茄子。这道菜端上桌,绝对能让身边人忍不住夸一句:“没想到你能做出这么香的菜!” 我保证,刚出炉的蒜香烤茄子一上桌,家里的米饭肯定会被抢着盛。上次我做了满满一...

藏着小技巧的经典家常菜:零失败的蒜香蒸茄子,新手也能轻松做深耕中式厨房多年,总能挖到几样上手简单又出彩的家常菜,今天要分享的就是看着普通实则藏着烹饪小诀窍的经典蒸茄子。不少朋友总发愁茄... *为什么推荐这道蒸茄子?* 茄子的海绵组织特别吸油,像常见的油炸或红烧做法,虽香味浓郁但热量偏高。而蒸制方法完美避开了这个问题——蒸...

辣椒炒茄子怎么做好吃不吸油?掌握关键技巧,软烂入味超下饭辣椒炒茄子是最经典的国民家常菜,成本低廉、做法简单,妥妥的“米饭天敌”。软糯的茄子裹满浓郁酱汁,搭配辣椒的鲜辣清爽,一口下去鲜香十足。但很多人在家做总翻车,要么茄子吸满油腻乎乎,要么炒出发黑发硬、寡淡无味。 今天分享饭店不外传的做法,不用油炸、少油健康,茄子软烂...

新手也能一次成功!零失败家常烤茄子做法分享各位爱吃家常菜的朋友们,今天咱们不说那些复杂的大菜,就给大家分享一道连厨房新手都能轻松搞定的家常烤茄子。这么简单的做法,我家人看完都笑着说:“这你也能做出来?” 而且我敢打包票,这道菜端上桌,绝对能让家里的米饭吃得飞快。上次我做了满满一盘,家人连着扒了两大碗饭,吃...

茄子简单又好吃的做法,软嫩不腻,开胃解馋!茄子是日常餐桌上的常见食材,做法多样,以下为你介绍几种简单又美味的做法,让茄子软嫩不腻、开胃解馋。 梅干菜烧茄子是道经典家常菜,紫皮茄子搭配梅干菜,酱香浓郁特别下饭。先把梅干菜提前用清水泡发,洗净后挤干水分备用;红尖椒切丝,大蒜切末。茄子切长条,微微挤干水分,锅中倒...

∪▂∪ 五道简单的家常菜做法,专为厨艺小白准备,一学就会快来试试五道简单的家常菜谱,专为烹饪新手准备,学了就来试试吧简单易学又好吃的菜实在是太难找了。 为此,果子特意做了几道适合初学者学习的简单家常菜,上传给有需要的童鞋们分享。 排骨炖茄子 【原料】排骨400克,茄子200克,生抽2汤匙,老抽1茶匙,姜3片,八角3粒,料酒1茶匙,盐适量,青葱3...

╯＾╰〉 油淋茄子这样做太香了!不用炒、不费油,软糯入味,夏天吃最合适但胜在简单、实用、好吃。有时候越是普通的家常菜,越能吃出幸福感。 茄子最怕做得太油,吃起来腻;但这道油淋茄子,用蒸的方式保留了茄子的软糯口感,再通过热油和调味汁把味道提起来,真的非常好吃。 做法不复杂,食材也简单,厨房新手都能轻松上手。如果你最近也想做一道省事又下...

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酱爆茄子,家常菜里的“隐藏冠军”!简单几步,秒变饭桌明星!大家好!今天给大家带来一道超级实用又美味的家常菜——酱爆茄子。相信很多朋友都喜欢茄子,但总觉得做起来麻烦或者不够入味?其实不然,这... 这道酱爆茄子,软糯入味,酱香浓郁,咸鲜微辣,特别下饭。无论是配米饭、面条,还是夹在馒头里,都超搭!而且做法简单,关键是炸茄子那一步,保证让...

￣□￣｜｜ 茄子炒五花肉的做法,简单易学,味道口感不输大厨,好吃下饭茄子炒五花肉是一道家常菜,也是一道农家菜,以茄子和五花肉为主料,配以蒜、姜、辣椒等调味品,经过切、炸、炒等步骤,制成色泽红润,肉质鲜嫩,茄子软糯,味道香辣的佳肴。 茄子炒五花肉不仅好吃下饭,还有利于健康,因为茄子含有丰富的维生素、钾、镁等微量元素,有利于降血压和血脂...

家常青椒茄子,简单下饭的烟火家常菜要说每家餐桌上最频繁出现的素菜,青椒茄子绝对榜上有名。没有复杂配料,仅凭茄子的软嫩搭配青椒的鲜辣,拌上汤汁能轻松吃下两碗米饭。这... 兜兜转转还是偏爱这道朴素小炒,少油不费功夫,十几分钟就能做好一顿家常便饭。 食材准备 长条茄子、青椒、蒜末、生抽、蚝油、老抽 制作步...