正宗黄豆酱官方零添加旗舰店

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香辣黄豆酱:零添加的下饭神器,一学就会!周末厨房飘着豆香才叫生活!黄豆500克提前泡发一夜,煮到筷子一戳就烂的程度。小米辣200克剁成细末,蒜瓣剥10个、姜切30克碎末,配上100毫升头道酱油、50克海盐、30克冰糖,再撒把花椒和香叶,这配方连我妈都夸像老酱坊的味道。 煮好的黄豆沥干晾凉,和辣椒碎、蒜姜末在搪瓷盆里...

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ˋωˊ 大厨亲授黄豆酱独家秘方,零添加超浓郁,拌饭拌面一绝!大家是不是想吃健康又美味的黄豆酱?那就别再去买添加剂,满满的成品了。今天从从业20年的大厨那里学到了一份家庭版黄豆酱做法。从选材到发酵,手把手教你做出酱香浓郁,口感绵密的下饭神器,成本低,简单易操作,不到十元就能够吃半年。 一、黄豆选择关键 1.我们必须用非转基因黄...

豆浆版豆乳卡仕达酱教程:零添加更健康,做豆乳盒子/面包夹心超简单清甜回甘的豆乳卡仕达酱,成本不到5块钱,孩子抢着抹吐司,大人拌燕麦、卷春饼都上头。   关键是真的不难!不用破壁机也能做——买无糖原味豆浆(注意看配料只有水和大豆),200克就够;两个蛋黄加30克糖搅匀,筛入30克低筋面粉,再拌进软化的90克奶油奶酪和温热豆浆,全程...

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