美味佳肴做法推荐_美味佳肴做法推荐

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美食推荐:金牌浓汁温泉鹅、金汤虾干茭白丝、豆汤鲢鱼制作方法金牌浓汁温泉鹅 菜品特色: 上桌时,放少许干冰在碟的底座。加少许开水,顿时腾云驾雾,使这道菜除了浓郁鲜香美味外,又添了一层动感气氛,回味无穷。 食材: 鹅1只、芋头、蒜茸、葱茸各适量。 制作方法: 1、香芋切大件蒸熟,再切成想要的形状。 2、鹅原只飞水,搽生抽、老抽放入锅中半煎...

美食推荐:香水牛肉、鸿运墨鱼花、麦片虾仁制作方法香水牛肉 特点: 香气四溢.,回味无穷。 原料: 牛里脊500克,花椒、八角、桂皮沙姜、草果、姜片、茴香、葱各适量。 调料: 盐、料酒、辣椒酱各适量。 做法: 1、牛里脊洗净;葱洗净,小葱,将花椒、姜片、八角、桂皮、沙姜、草果、茴香用纱布包好,制成香料包。 2、锅置火上,注入适量清水...

美食推荐:茄汁猪扒、爽口烧椒鲍鱼、回锅素肉制作方法甜面酱、番茄酱、白糖、香油各 1 小匙,水淀粉 1 大匙,植物油少许。 做法: 1、素肉排洗净切片状。 2、热锅加入植物油,将青椒片、竹笋片、红辣椒片、姜片放入锅中炒香,再加入素肉片,并倒入辣椒酱、甜面酱、番茄酱、白糖、水,以大火拌炒均匀。 3、续倒入水淀粉勾芡,并淋上香油即可...

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∩▽∩ 美食推荐:馋嘴蛙、避风塘酥皮牛肉粒、川汤圆子制作方法馋嘴蛙 特点: 麻辣味正,肉质细嫩。 原料: 牛蛙400克,莴笋100克,鸡腿菇、花椒、大蒜、姜、葱、青红椒、泡椒各适量。 调料: 植物油、盐、胡椒粉、料酒、老抽、辣椒油、泡椒汁、水淀粉各适量。 做法: 1、牛蛙处理干净,剁成块,加盐、胡椒粉、料酒、水淀粉腌制;莴笋去皮,洗净,切小块;...

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美食推荐:龙虾蟹粉豆腐、莴笋猪肚条、砂茶雅鱼制作方法做法: 1、黄、红彩椒洗净改刀成条,干辣椒切段,莴笋去皮改刀切成丝。 2、起锅烧油爆香蒜头、干辣椒段,放入肚条,加高汤、盐煮制成熟。 3、莴笋丝另外用一个锅,加入盐和食用油和沸水进行焯制,焯好后捞出。 4、把焯好水的莴笋放入肚条锅中,淋入生抽翻炒均匀。 5、加黄、红彩椒条...

美食推荐:果味猪排、椰青桃胶炖乳鸽、薯趣芥末虾球制作方法果味猪排 主料: 苹果,洋葱,番茄,蒜。 辅料: 胡椒粉少许,红酒2汤匙,辣椒粉少许。 做法: 1、将里脊肉切成数块。 2、将酱油2汤匙,精盐少许,胡椒粉少许,红酒2汤匙,辣椒粉少许调制好。 3、将里脊肉块放入调制好的调料中浸泡,并时常翻动,使肉块均匀入味。 4、将苹果、番茄、洋葱去皮,和蒜...

美食推荐:翡翠雀巢炒澳带、山东枣庄炒鸡、香椿拌笋丝制作方法翡翠雀巢炒澳带 食材: 带子350克、蜜豆150克、面条100克、干葱、蒜片、姜片、彩椒、盐5克、鸡粉5克、白砂糖2克、生粉、食用油。 做法: 1、用面条做出雀巢状,放入油锅中炸成金黄色捞出摆盘。 2、将切好的蜜豆焯水至九成熟,腌制好的带子用不粘锅慢火煎至两面上色。 3、淋尾油...

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美食推荐:拌五香兔肉、荷香酱炒豆腐、丝瓜炒面筋制作方法拌五香兔肉 特色: 清淡利口,鲜香不腻。 主料: 去骨熟兔肉400克,菠菜150克,香油,盐,花椒水,姜片,味精各适量。 做法: 1、将熟兔肉片成薄片,用开水烫一下,捞出控干水分。 2、将菠菜洗净,切成3.5厘米长的段,在烫水中稍烫,捞出投凉,控净水。 3、用碗放入盐、花椒水、味精、姜片、香油、...

美食推荐:川辣猪脸、辣酱乳瓜配绝味肚、椒盐芋艿制作方法川辣猪脸 特点: 香辣过瘾,口味醇正。 原料: 腊猪脸100克,干辣椒、贡菜各适量。 调料: 植物油、生抽、白醋、香油各适量。 做法: 1、腊猪脸洗净,放入沸水锅中煮至回软时捞出,切片;干辣椒洗净,切小段;贡菜用温水泡发,洗净,切碎。 2、锅中入油烧热,入干辣椒炒香后,加入腊猪脸、贡菜翻炒...

美食推荐:手撕牛肉、宜宾辣骨鸡、秘鲁藜麦米沙拉制作方法手撕牛肉 特点: 鲜辣醇香,富有嚼劲。 原料: 牛肉500克,桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、姜片、葱段各适量。 调料: 植物油、盐、胡椒粉、料酒、老抽、辣椒粉、辣椒酱各适量。 做法: 1、牛肉洗净,切大片;将桂皮、大料花椒、香叶、陈皮放入保鲜盒中垫底,放上牛肉调入盐、胡椒粉、料...