酱骨头做法高压锅要焯水吗

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高压锅版红烧鸡爪!软糯脱骨一抿就化,配上这个酱绝了!详细做法: 1. 鸡爪剪掉指甲,冷水下锅,加姜片、料酒焯水,煮开后撇去浮沫,捞出冲洗干净。 2. 把鸡爪放入高压锅,加干辣椒、香叶、八角、桂皮、小米椒、蒜末,再倒入生抽、老抽、冰糖调味。重点来了!倒一罐啤酒,再加适量清水没过鸡爪。啤酒能让鸡爪更软烂,还能去腥增香。 3. 盖上盖子...

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家庭自制鸳鸯火锅:30元成本实现吃肉喝汤,孩子也能放心吃大骨头玉米汤做法很简单。大骨头冷水下锅焯水后洗净捞出,加入适量清水和切好的玉米胡萝卜放入高压锅里大火煮开,上气后再转小火煮十分钟就可以了,骨头的味道都煮出来了,肉也也好咬了。这样熬出的汤鲜美又有营养,孩子也能喝上一大碗。 牛油辣锅做法同样不复杂。火锅开低火(若...

˙﹏˙ 六九到!这8道家常菜赶紧安排,暖身又解馋,上桌连汁都不剩六九时节,天气依旧带着丝丝寒意,此时最适合来上几道暖身又解馋的家常菜,让身心都得到满足。下面就为大家详细介绍8道适合六九时节的家常菜做法。 啤酒焖猪蹄是冬日里的暖心硬菜。猪蹄焯水后放入高压锅,加入蚝油、黄豆酱、八角、桂皮和啤酒,再放上泡发的黄豆与鹌鹑蛋,记得液...

六九到!8道家常菜暖身解馋,暖心暖胃过寒冬六九时节,天气依旧带着丝丝寒意,此时最适合来上几道暖身又解馋的家常菜,让身心都得到满足。下面就为大家详细介绍8道适合六九时节的家常菜做法。 啤酒焖猪蹄是冬日餐桌上的硬菜担当。猪蹄焯水后放入高压锅,加入啤酒、蚝油、黄豆酱和八角桂皮,再扔进泡发的黄豆和鹌鹑蛋,记得...