泡菜是什么时候发明的

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●▂● 一坛泡菜的“脆”难题,被眉山东坡这家企业攻克了本文转自:人民网-四川频道咬下一口泡菜,脆响的那一下,是老饕评判好坏的第一标准。可低盐泡菜在货架上放一段时间,往往就会变软、失了脆劲——这道难题,困扰行业多年。 近日,位于眉山市东坡区的吉香居食品有限公司获得一项国际发明专利,解决的正是这一难题。 “这项技术采用‘...

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⊙▂⊙ 密封袋竟能做辣白菜?简单又美味!密封袋,或许是现代厨房中极为不起眼的一项发明,那薄薄的一层塑料,平常用于装装剩饭、腌腌肉,用过便丢弃。然而,谁能料到它还能用来制作泡菜。并非那种需要购置大缸、购买辣椒酱,折腾上好几天的传统泡菜,而是随手即可完成的辣白菜。每到冬日,不少家庭都有制作一大盆辣白菜的...

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巧用密封袋,极简手法自制地道家常辣白菜密封袋,可能是现代厨房里最不起眼的发明之一,薄薄一层塑料,平时装个剩饭、腌个肉,用完就扔。但谁能想到,它还能做泡菜。不是那种需要买缸、买辣椒酱、折腾好几天的传统泡菜,而是随手就能完成的辣白菜。每到冬天,很多家庭习惯做上一大盆辣白菜,工序倒不复杂,但光是抹酱、等发...